Une belle salade à la truite
«Je suis à peu près sûr que le poisson fumé et les nouvelles pommes de terre sont un mariage parfait, mais quelques extras peuvent en […]
Mois : janvier 2020
Recette: des salsifis au cidre
Ingrédients400g de salsifisjus 1 citron150g de beurre non salé500ml de cidrepoignée de persil plat, haché finementMéthodePeler le salsifis et placer immédiatement dans une casserole d’eau […]
Croquettes de pomme de terre
Ingrédients450g de pommes de terre15g de beurre1 oignon, finement coupé en dés1 cuillère à soupe de feuilles de thym, cueillies50g de fromage râpéhuile végétale, pour […]
Recette: le chou-fleur okonomiyaki
Des feuilles de chou-fleur tendres et noisettes, maintenues ensemble avec des œufs et beaucoup de gingembre et d’oignons verts, forment la base de cette savoureuse […]