Une alimentation propre n’a pas de définition spécifique car il ne s’agit pas d’un régime spécifique. Manger sainement, c’est choisir de vivre sa vie d’une manière plus saine. Choisir de manger propre signifie remplir votre assiette d’aliments naturels et sains et exclure tout ce qui est transformé ou raffiné. L’idée n’est pas la privation dans l’intérêt de la perte de poids, comme avec certains autres régimes, mais plutôt la redécouverte et l’adoption d’aliments frais et non modifiés qui nourrissent votre corps. Votre relation avec la nourriture changera à jamais lorsque vous comprendrez que ce qui se passe dans votre assiette est un carburant pour votre corps. La qualité du carburant affecte directement les performances de votre corps, alors pourquoi ne pas offrir les meilleurs choix alimentaires possibles grâce à une alimentation saine? Votre régime alimentaire sain suivra certains principes, tels que manger des repas plus petits et plus fréquents et rester hydraté, mais le plan est flexible et vous êtes un individu. Un régime alimentaire sain ne sera pas le même pour tout le monde. La vie arrive, et si vous pouvez manger sainement au moins 80 pour cent du temps, vous récolterez des bienfaits merveilleux pour la santé et vous sentirez plein d’énergie. Une alimentation saine n’était pas un régime courant et un plan de style de vie avant que la mannequin canadienne de conditionnement physique Tosca Reno ne présente sa version de l’alimentation saine dans une série de livres. Ce plan a été accepté presque instantanément, en particulier parmi ceux qui essaient de perdre du poids, car Tosca elle-même est passée de grosse et grasse à lisse et tonique en suivant les principes de la saine alimentation. Cependant, une alimentation propre n’est pas née avec Tosca Reno. Le concept dans son ensemble a d’abord été populaire dans la contre-culture des années 1960 comme une autre forme de rébellion contre l’empiètement des entreprises dans presque toutes les facettes de la vie. Les gens ont rejeté la prolifération des aliments transformés qui faisaient partie d’un style de vie conformiste de la classe moyenne, et ils ont plutôt adopté des aliments naturels et entiers. Ce mouvement d’alimentation propre a été renforcé par plusieurs livres exposant les dangers des pesticides et des additifs alimentaires et leurs effets sur les êtres humains et sur la chaîne alimentaire. Au cours de cette période d’activisme pour l’alimentation propre, un autre groupe de personnes a calmement et avec succès utilisé les mêmes principes, sans l’élément politique, pour être en bonne santé et en forme. Pour eux, une alimentation propre équivalait à plus d’énergie et à une récupération et une croissance musculaires plus rapides, ainsi qu’à une bonne santé générale. Ce groupe était composé de culturistes et d’haltérophiles. C’est cette sous-culture dans laquelle Tosca a puisé en rejoignant la scène de l’haltérophilie sous les conseils de l’éditeur de fitness Robert Kennedy, qu’elle a finalement épousé. Bien qu’elle n’ait pas inventé une alimentation saine, cours de cuisine Luxembourg Tosca a réduit les concepts à des directives simples qui produisent des résultats et que les gens peuvent suivre facilement. Une alimentation saine ne doit jamais être considérée comme un régime à la mode ou même un régime temporaire. Il est censé être un mode de vie qui comprend de la nourriture et de l’exercice pour réussir.