Faire son pain

Faire son pain est sans doute devenue l’une des tâches les plus faciles grâce à la machine à pain. Mais sauriez-vous faire un pain comme celui de votre boulanger ? Aussi bon ? Aussi croquant ? C’est ce que vous propose de réaliser Cécile, une main hors pair – et auteur de « l’atelier pain » aux éditions Larousse – pour découvrir et apprendre toutes les étapes de la fabrication de votre pain maison. Suivez un atelier de cuisine de pain dans une atmosphère conviviale et exclusive (3 personnes maxi). Vous apprendrez à pétrir, façonner et cuire baguettes, brioches, croissants… ainsi que le travail des diverses farines pour réaliser votre pain, à votre goûts. A la fin de l’atelier, Cécile vous remettra une fiche pense bête des recettes de pain.
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