Faites un Cours de pâtisserie à Avignon – Voilà un cours de cuisine qui plaira grandement à votre petite famille : quel que soit le thème que vous choisirez, vous y apprendrez en effet à confectionner quelques-uns des plus grands classiques de la pâtisserie : éclairs, chouquettes, croissants, cookies, pains d’épice et j’en passe !
Mais surtout, c’est un cours de cuisine qui vous plaira à vous. Le cadre à lui seul vaut l’expérience. L’atelier se déroule en effet dans les cuisines d’un hôtel-restaurant cinq étoiles, juste au pied du Palais des Papes ! L’atelier dure 3 heures et accueille un maximum de 12 participants. Au terme de l’atelier, vous pouvez déguster les gourmandises que vous avez préparées (accompagnées comme il se doit d’une tasse de thé) dans les salons de l’ hôtel (ou dans le jardin durant les beaux jours).
Cours de pâtisserie à Avignon
Petit plus, vous repartez à la maison avec quelques-unes de vos réalisations. Et croyez-moi, elles ne feront pas long feu dans le frigo !
Quelques exemples de thèmes et ce qu’ils proposent de réaliser :
La pâte à choux:
Eclairs
Religieuses
Chouquettes
Cocooning chocolat :
Mendiants au chocolat noir et au lait
Pâte à tartiner aux fruits rouges
Truffes au chocolat
Les viennoiseries :
Croissants
Pains au chocolat
Diverses viennoiseries autour de la pâte feuilletée
Les soufflés :
Soufflé au Grand-Marnier
Soufflé à la crème de marron
Soufflé au citron
Les goûters :
Biscuit roulé à la confiture
Biscuit roulé aux saveurs de printemps
Cookies aux pépites de chocolat, à la noix de pécan
Pain d’épices à l’orange et pain d’épices au citron confit
De nombreux autres thèmes sont encore possibles : les macarons aux parfums printaniers ; l’entremet passion pistache ; autour de la fraise ; la tarte au citron meringuée ; le Saint-Honoré… De quoi satisfaire toutes les envies et tous les palais !
En savoir + sur le site du cours de patisserie à Avignon
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