Participez à un cours de cuisine à Beaune, l’un des cœurs de la gastronomie et de l’œnologie en Bourgogne. Amusez-vous tout en apprenant au sein d’un atelier de cuisine chaleureux dans une ambiance décontractée. Notre chef, cuisinière, pâtissière et sommelière de formation, vous propose de vous faire partager son savoir faire, son expérience et sa passion. Emparez vous de nouvelles techniques, de nouvelles recettes puis dégustez sur place autour d’un bon verre de vin. Une soirée ludique et gourmande en perspective !
Déroulé du cours de cuisine à Beaune
Vous êtes accueilli par le chef au sein de son atelier de cuisine chaleureux et moderne.
Enfilez votre tablier et préparez un menu autour d’un thème, d’un pays ou d’un produit.
A l’issue du cours de cuisine et pour couronner vos efforts, dégustez vos préparations autour d’un bon verre de vin.
Les menus à préparer sont le fruit d’idées originales, simples à préparer et bonnes à déguster. Notre chef vous révèle quelques secrets. A titre d’exemple, sur le thème verrine et siphon :
– Gaspacho de petits pois à la menthe, chantilly de fromage blanc.
– Tomate-mozza version espuma
– Filet de boeuf du trappeur et espuma de pomme de terre
– Mousse au crémant de Bourgogne et tartare de fraise au gingembre
– Bière de poires
Vous repartirez chez vous avec les fiches recettes. Ce cours de cuisine à Beaune se réalise en groupe de 8 participants. Cet atelier de cuisine à Beaune est réalisable tout au long de l’année, le samedi matin. Tarif de 70 euros par personne.
Suivez le lien pour réserver le cours de cuisine à Beaune.
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