Des Lasagnes à la bolognaise
Une recette de lasagnes à la bolognaise ? Pourquoi faire, nous direz-vous ? Après tout, tout le monde sait préparer des lasagnes à la bolognaise. […]
Dans l’assiette
Brochettes d’agneau et tzatziki à la tomate
Les vacances se terminent et la mer vous manque déjà ? Ça tombe bien : aujourd’hui, on vous propose une délicieuse recette barbecue au parfum […]
Saumon épicé au fenouil, salade gaspacho
Parce que l’on n’a jamais assez d’Oméga-3, voici une recette de saumon à la fois savoureuse et originale. La recette proposée est pour 6 personnes. […]
Faites un cours de cuisine chez Alain Ducasse
Poussez les portes de l’illustre école Alain Ducasse Paris 16ème, et entrez dans un univers contemporain et moderne en plein centre de Paris. Découvrez un […]
Poulet au barbecue comme à Hong Kong
Vous avez un poulet ? Vous avez un barbecue ? Il est tentant de mettre l’un sur l’autre (je vous laisse deviner dans quel ordre). […]
Côtes d’agneau à la moutarde et aux pignons de pin grillés
Simples à préparer aux fourneaux, ces côtes d’agneau seront cependant encore plus succulentes cuites sur le grill d’un barbecue ! La recette est pour 4 […]
Cours de cuisine: Jambalaya en cocotte
Beaucoup de gens possèdent aujourd’hui des barbecues à couvercle, plus performants et plus confortables à l’utilisation que les traditionnels. Pourtant, bien peu tirent profit des […]
Steaks de jambon glacés au miel
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette à la fois originale et succulente pour l’été : des steaks de jambons glacés au miel. Et, petit plus, […]
Le Yakiniku
Aujourd’hui, nous continuons notre série barbecue de l’été en vous présentant le yakiniku. Cette méthode japonaise de cuisson des légumes et des viandes est idéale […]
Mousse au chocolat noir
La mousse au chocolat est le péché mignon par excellence, et ce autant pour les petits que les grands. Et la recette que nous vous […]