Dans l’assiette
Cachou Lajaunie
On se rappelle tous de la publicité brillante qui généralisa la connaissance d’un produit indispensable : le cachou Lajaunie. « Cachou cachou Lajaunie Lajaunie, ha […]
Pintxos à San Sebastian
Découvrez toute la culture Basque à travers un cours de cuisine Pintxos, cette tapas typiquement Basque qui fait toute la réputation de villes comme Bilbao, […]
Cuisiner le quinoa
Le quinoa commence à faire fureur, notamment dans les assiettes de ceux qui souhaitent faire attention à leur alimentation. Et ils ont raison. Voila pourquoi. […]
Tout savoir sur le cumin
Certaines épices sont uniques, et vous plongent immédiatement dans un voyage. C’est le cas du cumin, mais aussi du carvi, qui sont similaires, mais en […]
Les meilleurs restaurants de Nice
C’est l’été et pour nombre d’entrevous, les vacances. Nous vous proposons donc cet été notre route des meilleurs restaurants des vacances. Et pour commencer, nous […]
Cuisiner la pintade
La pintade fermière des Landes est un excellent produit du terroir qui se valorise en cuisine. Avec plus de 38 millions de têtes produites chaque […]
Cuisiner la sardine, argentée, à Nice.
Les sardines sont excellentes pour la santé. On les mange généralement entières, grillées, au BBQ ou à la placha, ou au naturel. Malgré sa simplicité […]