atelier de cuisine - Cours de cuisine

L’estragon

juillet 19, 2023 admin 0

L’estragon, une plante herbacée originaire de Sibérie et du nord de l’Asie, est une herbe aromatique qui apporte une saveur unique et un zeste de […]

Des herbes aromatiques de cuisine à faire pousser chez vous

janvier 17, 2023 admin 0

Il existe de nombreuses herbes aromatiques que l’on peut faire pousser en France, chacune avec ses propres caractéristiques et utilisations culinaires. Voici quelques exemples d’herbes […]

Le vrai berceau du chocolat

novembre 26, 2022 admin 0

Le véritable berceau du chocolat dans le monde est le Bélize ou des douzaines d’entreprises fabriquent ce qui donnera le meilleur chocolat. Au Belize, près […]

Manger des algues

décembre 2, 2013 admin 0

Manger des algues, cela vous tente ? Après les animaux exotiques et les insectes, voici donc le temps de manger des algues. Au Japon, l’algue […]

Cours de cuisine original à Valence

novembre 25, 2013 admin 0

Envie de découvrir des produits nouveaux ? C’est ce que j’ai fais en effectuant un cours de cuisine original avec l’un des meilleurs ouvriers de […]

L’oeuf en meurette

avril 8, 2013 admin 0

Envie de faire un plat typiquement régional, facile et qui utilise les restes ? Réalisez des œufs en meurette lors d’un cours de cuisine à […]

En savoir plus sur l’Opéra

novembre 26, 2012 admin 0

La pâtisserie est aussi fonction des goûts d’une époque, l’air du temps, et de nouvelles créations se substituent à celles qui ont perdu de leur […]

Le Munster

juin 11, 2012 admin 0

Beaucoup de denrées alimentaires et de produits assimilés ont leur propre histoire. Celle du munster, ou munster géromé, un fromage aromatique de la famille de […]