La morue salée
La morue salée est un poisson très apprécié dans de nombreuses cultures à travers le monde, notamment dans les pays d’Europe du Nord et en […]
morue salée
Quand les sushis et la morue font bon ménage
De manière très surprenante, la morue salée commence à être intégrée dans la confection de sushi. On appelle cela une nouvelle cuisine nippone, qui adopte […]