Massimo Bottura: un parcours d’excellence culinaire
Découvrez le parcours de Massimo Bottura, chef de l’Osteria Francescana, ses influences, plats signatures et engagements pour la cuisine et la société. Massimo Bottura, né […]
Osteria Francescana
Massimo Bottura – Osteria Francescana
Cette semaine, nous présentons un chef italien avec un talent énorme : Massimo Bottura. Le chef du restaurant Osteria Francescana a pourtant perdu une place […]